《赛马大亨世界手机版》有别于以往系列作只能扮演马主兼生产者来培育最强竞赛马的玩法，让玩家也能扮演训练师与骑手，参与竞赛马的训练与骑乘竞赛马实际上场比赛。当玩家以马主的身分游玩时，将必须负责生产竞赛马，将竞赛马托付给训练师，雇用骑手参与比赛，赢得比赛获得奖金，以成为赛马界顶尖马主为目标。