《马里奥安得雷蒂赛车》的结构与过去相同，在卡丁车大奖赛模式中仍然有三种难度：50CC、100CC和150CC，但是参加比赛的对手数量从7个增加到11个，没错现在是12人的卡丁车赛了。此外本作还新增了摩托车。每个角色刚开始的时候都有六种汽车可以选择，分别是三种卡丁车和三种摩托车，选择不同的车会改变角色的比赛属性。在大奖赛中，50CC级别只能选择卡丁车，100CC只能选择摩托车，而150CC二者均可。